當義大利蝴蝶麵穿上了東方的滋味，怪的巧妙，奇美的好。

味道特殊，挑動味蕾，一起來做不一樣的私房義大利麵！

怪味蝴蝶義大利麵食譜

▶️食材：義大利麵蝴蝶型、九層塔、鳳梨、哈蜜瓜

▶️香辣醬：味噌、川芎、當歸、香椿、辣椒、紅蘿蔔、芝麻、孜然、香油、薑、醬油，將所有食材打碎加油熬煮到濃稠。

▶️作法：

1. 煮一鍋開水，加油、鹽，入蝴蝶義大利麵，約12~15分鐘。

2. 鳳梨、哈蜜瓜切小塊。

3. 取出蝴蝶義大利麵。

4. 九層塔洗淨，擦乾，稍切碎。

5. 拌入九層塔、鳳梨及哈蜜瓜，加香辣醬拌勻。

6. 裝盤。