由法鼓山護法總會淡水分會主辦的香積人才培訓班【素食禪心料理工作坊】第二期於9月5日晚上7點正式開課囉！

第二期的課程一樣有十堂課，三位講師各有專精，課程內容豐富多元，內容包含翡珊老師的無油無蛋無奶沙拉醬、素圓、燒賣、高麗菜餡餅，以及舜華老師分享的杯旦糕、果凍以及年節必備以再來米打漿與蘿蔔剉絲自製的原味蘿糕。還有晏芳老師準備的小朋友最愛紅醬加厚片披薩，以及中秋送禮的節慶點心綠豆糕與多變烘焙餅乾。

聖嚴法師說：「修福報就是修慈悲心，利益眾生； 修智慧就是斷煩惱，助人離苦得樂。 福德與智慧是一體的兩面，缺一就無法平衡， 福慧並行，幸福人生才能久長。 」

護法總會轄召康火城菩薩提到素食可以讓我們更健康，希望此課程能幫助大家滋養慈悲心跟大眾結好緣。並代表護法總會鼓勵在場學員能多多參與地區服務奉獻利他，祝福大家學有所成。

願我們能在第二期的課程中，學到更多健康美味的創意素食料理，讓更多人品嚐到素食的溫暖美味。

文／張心綺菩薩
圖／淡水分會多媒體義工團隊